la galette des rois
Nous avons fait des galettes des rois.
On a utilisé une balance pour peser les ingrédients
mettre de la farine
ajouter du sucre
mettre de la poudre d’amande
il faut 4 jaunes d’oeufs
séparer le blanc des jaunes d’oeufs
ajouter le beurre
malaxer la pâte
ajouter un petit peu d’eau tiède
faire une grosse boule
étaler la pâte
cacher la fève
faire le quadrillage sur la galette avec une fourchette
mettre au four 10 minutes
le lendemain, on s’est retrouvés dans la salle polyvalente pour partager nos galettes avec les classes de moyennes et grandes sections et de grandes sections- CP.
On a chanté “j’aime la galette”.
Ensuite on a mis nos couronnes-poissons.
